Βιολογικό Αιθέριο Έλαιο Κάρδαμο από τη Γουατεμάλα

Βιολογικό Αιθέριο Έλαιο Κάρδαμο από τη Γουατεμάλα 

Παρτίδες: CA2023001B, E1001194

  Λήψη Datasheet E1001194

 Λήψη Datasheet CA2023001B

ΚΑΡΔΑΜΟ

Κοινές ονομασίες: Αληθινό Κάρδαμο, Πράσινο Κάρδαμο

Βοτανική ονομασία: Elettaria cardamomum syn. Cardamomum elettaria

Οικογένεια: Zingiberaceae

Μέθοδος παραγωγής: Ατμοαπόσταξη

Μέρος του φυτού που χρησιμοποιείται για την παραγωγή του αιθερίου ελαίου: Αποξηραμένοι λοβοί σπόρων

Μέθοδος καλλιέργειας: Βιολογική καλλιέργεια

Περιοχή προέλευσης: Γουατεμάλα

Ιστορικά:

Το κάρδαμο προέρχεται από τα δάση της νότιας Ινδίας. Σήμερα, άγριες καλλιέργειες εντοπίζονται και στην Κεράλα, τη Σρι Λάνκα και τη Γουατεμάλα (Κεντρική Αμερική). Λέγεται ότι ένας Γερμανός καλλιεργητής καφέ, ο Oscar Majus Klöffer, εισήγαγε τον κάρδαμο από την Ινδία για καλλιέργεια στη Γουατεμάλα πριν από τον Α' Παγκόσμιο Πόλεμο. Μέχρι το 2000, η Γουατεμάλα ξεπέρασε την Ινδία και είχε γίνει ο μεγαλύτερος παραγωγός και εξαγωγέας κάρδαμου στον κόσμο!

Φημισμένο ως ένα από τα παλαιότερα γνωστά μπαχαρικά, το κάρδαμο χρησιμοποιείται στην Ελλάδα εδώ και χιλιάδες χρόνια. Γνωστό και ως «κάρθαμο», χρησιμοποιείται σε σάλτσες και ως καρύκευμα στα λαχανικά, τις μαρινάδες ψαριών, τα κέικ λεμονιού κ.λπ.

Η λέξη «κάρδαμο» προέρχεται από τη λατινοποίηση του ελληνικού «καρδάμωμον» (kardámōmon), μια ένωση της λέξης κάρδαμον (kárdamon, «κάρδαμο») και της λέξης ἄμωμον (ámōmon), που πιστεύεται ότι είναι το όνομα ενός είδους ινδικού μπαχαρικού. Η παλαιότερη γνωστή μορφή της λέξης είναι η μυκηναϊκή «ka-da-mi-ja», που εντοπίστηκε γραμμένη σε Γραμμική Β γραφή, την Εποχή του Χαλκού, στην πόλη των αρχαίων Μυκηνών, ένα από τα σημαντικότερα κέντρα του ελληνικού πολιτισμού.

Οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν το κάρδαμο στα αρώματά τους.

Βιοχημική ομάδα: Εστέρας/Οξείδιο

Βασικά χημικά συστατικά: 1,8-κινεόλη, α-τερπινεόλη, oξικό ιόν, linalyl acetate, σαβινένιο, λιναλοόλη, λεμονένιο, μυρσένιο, α-πινένιο, α-τερπινεόλη, γερανιόλη, τερπινέν-4-όλη, τρανς-νερολίδη, κ.α.

Χρώμα: Διαυγές, απαλό κίτρινο

Σύσταση: Λεπτόρευστη

Ένταση αρώματος: Μεσαία

Νότα αρώματος: Μεσαία

Άρωμα: πικάντικο-γλυκό, ξυλώδες, πλούσιο, φρέσκο, ελαφρώς καμφορώδες, με μια νότα λουλουδιών.

Παραδοσιακές Χρήσεις Αρωματοθεραπείας:

Παραδοσιακά στην Αρωματοθεραπεία το αιθέριο έλαιο της λεβάντας συνδέεται με τις ακόλουθες θεραπευτικές ιδιότητες: αντισηπτικό, αντισπασμωδικό, αφροδισιακό, αντικαταρροϊκό, αντιμολυσματικό, αντιβακτηριδιακό, χωνευτικό, διουρητικό, αποχρεμπτικό, διεγερτικό και τονωτικό των νευρών, γενικό τονωτικό

 Οι εξειδικευμένοι αρωματοθεραπευτές χρησιμοποιούν το αιθέριο έλαιο κάρδαμου για την αντιμετώπιση κοινών παθήσεων όπως::

• Πεπτικά προβλήματα - τυμπανισμός, ναυτία, διάρροια, καούρα, δυσπεψία, κολικοί, ανορεξία, πεπτικές κράμπες, ναυτία κ.λπ. απώλεια όρεξης
• Νευρικά προβλήματα - εξάντληση και στρες, κατάθλιψη.
• Αναπνευστικά προβλήματα– βήχας, καταρροή, χρόνια βρογχίτιδα
• κ.α.

Πως χρησιμοποιείται:

Εισπνοή/ Ατμοποίηση:

- Εξατμίστε μερικές σταγόνες ή χρησιμοποιήστε μια συσκευή εισπνοής αρώματος για την αντιμετώπιση της ψυχικής κόπωσης. Δοκιμάστε το αναμειγμένο με αιθέριο έλαιο λιβάνι, πορτοκάλι ή περγαμόντο

- Η εξάτμιση μερικών σταγόνων μπορεί επίσης να βοηθήσει στη ναυτία. Δοκιμάστε το μαζί με μία σταγόνα τζίντζερ, μέντα ή δυόσμο.

- Η εξάτμιση μερικών σταγόνων μπορεί, επίσης, να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της αναπνευστικής συμφόρησης. Δοκιμάστε το αναμειγμένο με αιθέριο έλαιο λεμόνι, πεύκο, ευκάλυπτο (Eucalyptus globulus) ή (E. radiata), ή νιαούλι.

Εφαρμογές στο δέρμα

- Για πεπτικά προβλήματα - δοκιμάστε το μαζί με κόλιανδρο, μαύρο πιπέρι, πορτοκάλι, μαντζουράνα ή μάραθο. Αραιώστε το καλά και απλώστε το με απαλές κινήσεις στην κοιλιά.

Επισκεφθείτε τη σελίδα μας Πως να χρησιμοποιείτε τα Αιθέρια Έλαια με ασφάλεια για περισσότερες πληροφορίες

Οδηγίες ασφαλείας:

Οι Tisserand και Young προειδοποιούν ότι εξαιτίας της περιεκτικότητας του σε 1,8-κινεόλη, το αιθέριο έλαιο Κάρδαμου μπορεί να προκαλέσει αναπνευστικά προβλήματα στα παιδιά. Προειδοποιούν να μην χρησιμοποιείται πάνω ή κοντά στα πρόσωπα των μικρών παιδιών. Συνιστάται η ανάγνωση: [Robert Tisserand and Rodney Young, 'Essential Oil Safety' (Second Edition. United Kingdom: Churchill Livingstone Elsevier, 2014), 332.]

Επισκεφθείτε τη σελίδα μας Πως να χρησιμοποιείτε τα Αιθέρια Έλαια με ασφάλεια για περισσότερες πληροφορίες